Riduci i calcoli renali in 7 mosse

Riduci i calcoli renali in 7 mosse

La maggior parte delle persone che sviluppano calcoli renali – identificati dal termine medico “nefrolitiasi” o “litiasi renale”- hanno livelli di alcune sostanze (Sali minerali) superiore a quella che può essere disciolta nelle urine. Quando ciò accade, possono formarsi cristalli che possono crescere e diventare pietre..

Il miglio: un ricostituente naturale per mente e corpo

Il miglio: un ricostituente naturale per mente e corpo

Il miglio appartiene alla famiglia delle Graminaceae e non contiene glutine, indicato, quindi, per celiaci e intolleranti al glutine. Presenta una buona quota di carboidrati, che giustifica le sue calorie, 378 per 100 grammi. Importante è la parte di proteine, circa l’11 %, ad alto valore biologico.

Cannelloni light con zucchine e melanzane

Cannelloni light con zucchine e melanzane

Chi dice che, se a dieta, bisogno rinunciare alla pasta ripiena? Se preparata con le dovute accortezze, gusterai un pasto leggero e gustoso. I Cannelloni light con zucchine e melanzane sono semplici da preparare, sono un piatto unico e completo sotto il punto di vista nutrizionale,..

Il sale fa male o fa bene? Quanto ne posso aggiungere?

Il sale fa male o fa bene? Quanto ne posso aggiungere?

Frequentemente il nostro medico o nutrizionista piuttosto che la TV ci ricorda di limitare il consumo di sale ma, nonostante tutto, si fa fatica a seguire questo consiglio per una serie di motivi che ora scopriamo insieme. Sale e sodio sono la stessa cosa?
In realtà non sono la stessa cosa…

Pasta con melanzane grigliate: veloce, sana e leggera

Pasta con melanzane grigliate: veloce, sana e leggera

In estate la voglia di accendere i fornelli è veramente bassa e si cerca di preparare qualcosa di molto veloce. Oggi ti propongo la Pasta con melanzane grigliate, veloce, sana e leggera. E’ velocissima da preparare, bastano pochi passaggi e il piatto è pronto, l’ideale per non stare troppo tempo in cucina…