La dietoterapia è uno strumento per prevenire e/o alleviare situazioni patologiche e per rispondere alle esigenze di chi sceglie uno stile alimentare vegetariano o vegano.
La dietoterapia più essere applicata in caso di:
- Ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia;
- Ipertensione arteriosa;
- Disturbi della digestione ( Stipsi; Colon Irritabile; Reflusso gastroesofageo e/o gastrite);
- Diabete;
- Anemia;
- Diete vegetariane e vegane;
- Diverticoli intestinali;
- Allergie ed intolleranze alimentari (celiachia, nikel, lievito, ecc…);
- Insufficienza renale cronica od acuta.
