Rinforziamo le difese immunitarie con i funghi

Rinforziamo le difese immunitarie con i funghi

I funghi contribuiscono al buon funzionamento del nostro sistema immunitario: mangiarli è, dunque, di aiuto contro malattie di vario genere. Non è un mistero che i funghi siano ritenuti, da secoli, un vero e proprio antibiotico naturale…

Tanta salute: panini integrali ripieni di fichi e mandorle

Tanta salute: panini integrali ripieni di fichi e mandorle

Per l’ultimo giorno di settembre ti propongo una ricetta semplice ma veramente buona, dolce ma non troppo, che accompagnerà la colazione o la merenda tua e, magari, anche dei tuoi bimbi. Martedì scorso ti ho parlato delle molteplici proprietà nutrizionali dei fichi e dei benefici che apportano al nostro organismo. Se utilizzato nel modo giusto, il cibo può diventare la nostra arma più potente per prevenire e migliorare la maggior parte delle patologie.

Fagiolini integrali con fagiolini e feta…ottimo piatto unico

Fagiolini integrali con fagiolini e feta…ottimo piatto unico

Oggi ti propongo una ricetta velocissima e leggera, “Fusilli integrali con fagiolini e feta”, utilizzando questo prezioso legume, l’ideale per te che hai poco tempo e soprattutto per te che non vuoi rinunciare ad un’alimentazione bilanciata. I fagiolini sono adatti anche ai più piccoli e a chi normalmente non tollera gli altri legumi.

Merenda salutare senza uova, zucchero, burro

Merenda salutare senza uova, zucchero, burro

Oggi ti propongo una “Merenda salutare senza uovo, burro, olio, zuccheri”, a prova di intolleranze! Ma allora cosa ci sarà? Sono dei muffin integrali fatti con pochi ingredienti ma ottimi per la tua salute! Puoi mangiarli anche a colazione, se preferisci il dolce, oppure puoi darli ai tuoi bimbi al posto di una merendina troppo calorica e ricca di zuccheri e grassi! Oppure, se sei uno sportivo, sono l’ideale…

Depurazione e dieta con gli agretti

Depurazione e dieta con gli agretti

Oggi ti propongo una ricetta di stagione, semplice e veloce, anzi velocissima! Farfalle integrali con agretti e pomodori secchi, una carica di fibre, acqua e sali minerali e tanto altro che di seguito leggerai. Gli agretti anche in frigo si deteriorano facilmente, quindi vanno consumati nel giro di pochi giorni. Bisogna lavarli con molta attenzione, poiché tendono a trattenere terra. Le radici vanno tagliate via.