Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri

Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri

Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri Oggi ti propongo un piatto unico che non ha nulla da invidiare ai classici cannelloni ripieni della mamma o della nonna. Per te che hai poco tempo o poca voglia da dedicare ai fornelli, questo è un piatto veramente gustoso e veloce da preparare, anche quando hai degli ospiti e devi necessariamente preparare…

A dieta con gusto con il ragù leggero di lampredotto e verdure

A dieta con gusto con il ragù leggero di lampredotto e verdure

Immagino che molti di voi si chiederanno cos’ è il lampredotto: il lampredotto è una pietanza tipica fiorentina, non è altro che lo stomaco del bovino, l’abomaso. E’ formato da una parte molto magra più scura, violacea e da una parte più grassa, dal colore più tenue e dal sapore meno deciso

Primo piatto veloce, sano e completo: pasta integrale con zucchine e macinato di vitello

Primo piatto veloce, sano e completo: pasta integrale con zucchine e macinato di vitello

Oggi ti propongo un piatto veramente veloce e completo sotto il punto di vista nutrizionale: pasta integrale con zucchine e macinato di vitello. La pasta integrale fornisce carboidrati, la fonte principale di energia per i nostri muscoli e cervello, e fibre, importanti per mantenere una glicemia più costante e per la regolarità intestinale. La carne di vitello è molto magra e fornisce proteine…

Zucca, olive e alici alleati per cuore e arterie!

Zucca, olive e alici alleati per cuore e arterie!

Oggi vi presento una ricetta semplice, veloce e di gran gusto. Zucca, alici, olive sono gli ingredienti che ne fanno di questo piatto una miniera di nutrienti.

La zucca, ricca di carotenoidi, è un forte antiossidante. Il suo apporto calorico è pari a 17 calorie ogni 100 grammi di polpa; tra i suoi componenti principali il betacarote, le vitamine A, B ed E.