Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri

Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri

Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri Oggi ti propongo un piatto unico che non ha nulla da invidiare ai classici cannelloni ripieni della mamma o della nonna. Per te che hai poco tempo o poca voglia da dedicare ai fornelli, questo è un piatto veramente gustoso e veloce da preparare, anche quando hai degli ospiti e devi necessariamente preparare…

Tortino di orata e zucchine, proprietà, benefici e tanto gusto

Tortino di orata e zucchine, proprietà, benefici e tanto gusto

Nel primo “Venerdì con gusto” di settembre ti propongo un secondo piatto, come sempre molto leggero e facile nella preparazione, utilizzando le ultime zucchine di stagione e un pesce magro e buonissimo come l’orata. Potresti considerarlo anche un piatto unico perché ci sono anche le patate.Le zucchine sono frutti che prediligono climi miti…

Petto di pollo in salsa di vino rosso

Petto di pollo in salsa di vino rosso

Questo venerdì ti propongo un secondo estremamente leggero, “PETTO DI POLLO IN SALSA DI VINO ROSSO”, l’ideale per mantenersi leggeri senza rinunciare al gusto e, soprattutto, ad una componente importante per l’equilibrio nutrizionale come le proteine. In questa ricetta utilizzerai del petto di pollo o tacchino.
Di seguito alcune caratteristiche delle le carni bianche (pollo, tacchino, coniglio)…

Baccalà, patate e zucca

Baccalà, patate e zucca

L’elemento principe di questo piatto è il Baccalà che associato alla zucca, alla cipolla e a ortaggi come la patata ne fa un ottimo piatto unico, semplice e gustoso. IL BACCALA’ è un alimento da sempre presente nella nostra tradizione culinaria, completo, sano e con pochissime calorie: circa 100 ogni 100 grammi…

Colazione energetica…tante proteine!

Colazione energetica…tante proteine!

Per cominciare la giornata in piena energia, a lungo termine ma senza appesantirti, ti propongo questa colazione ricca di proteine.
La ricotta è un ottimo latticino, molto digeribile che si presta bene sia dolce che saltato e offre un buon apporto proteico. Associato al miele, all’uva e allo zenzero, si arricchisce di notevoli proprietà nutrizionali