Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri

Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri

Cannelloni veloci, saporiti ma leggeri Oggi ti propongo un piatto unico che non ha nulla da invidiare ai classici cannelloni ripieni della mamma o della nonna. Per te che hai poco tempo o poca voglia da dedicare ai fornelli, questo è un piatto veramente gustoso e veloce da preparare, anche quando hai degli ospiti e devi necessariamente preparare…

Primo piatto veloce, sano e completo: pasta integrale con zucchine e macinato di vitello

Primo piatto veloce, sano e completo: pasta integrale con zucchine e macinato di vitello

Oggi ti propongo un piatto veramente veloce e completo sotto il punto di vista nutrizionale: pasta integrale con zucchine e macinato di vitello. La pasta integrale fornisce carboidrati, la fonte principale di energia per i nostri muscoli e cervello, e fibre, importanti per mantenere una glicemia più costante e per la regolarità intestinale. La carne di vitello è molto magra e fornisce proteine…

Tortino di orata e zucchine, proprietà, benefici e tanto gusto

Tortino di orata e zucchine, proprietà, benefici e tanto gusto

Nel primo “Venerdì con gusto” di settembre ti propongo un secondo piatto, come sempre molto leggero e facile nella preparazione, utilizzando le ultime zucchine di stagione e un pesce magro e buonissimo come l’orata. Potresti considerarlo anche un piatto unico perché ci sono anche le patate.Le zucchine sono frutti che prediligono climi miti…

Trofie, ricotta e fiori di zucca, piatto unico estivo leggero

Trofie, ricotta e fiori di zucca, piatto unico estivo leggero

Sono stata qualche giorno dai miei in Puglia e subito ho approfittato delle bontà della terra del loro orto. Avevano appena raccolto tante verdure, tra cui le zucchine con i loro fiori e le cipolle, e comprato una ricotta artigianale decisamente ottima. Allora ho pensato di preparere un bel primo, “Le trofie con ricotta e fiori di zucca”: buono sia caldo che freddo, un piatto…